ショートケーキが美味しい都内のケーキ屋さんをまとめてみました。
今や東京のトップに立つ実力派パティシエとして広く知られる寺井則彦シェフが、満を持して独立した。2004年2月7日オープン。。
イチゴをふんだんに使ったケーキ。
甘味と酸味のバランスが絶妙です。
「パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」は東京代官山にあるスイーツのお店です。高級感あふれるスイーツが特徴的なお店となっています。。
■営業時間
[水~月］10:00～19:00 日曜営業
■定休日 火曜日
（祝日と重なる場合は変動あり。）
「巣鴨駅」南口徒歩５分。「六義園」近くの「大和邨（やまとむら）」という高級住宅街にある、人気の高いケーキ屋さん。。
苺のメレンゲを加えた生クリームとしっかりとした生地、そしてたっぷりの苺とシロップが重なり合い、香り、食感、味わいがどれも負けることなく主張し、混沌とした膨らみ、共鳴する味わいがあります。
（12月～5月頃まで / いちごの入荷状況により変更あり）
創業120年の伝統と信用に培われたフルーツ専門店「新宿高...
